Folgendes Problem:

Nach dem erfolgreichen einspielen eines Time Machine Backups läuft der Apache 2 nicht mehr.

Lösung:

Time Machine backuped keine log Dateien d.h. das error_log und access_log sind nicht vorhanden. (Bei mir waren die Ordner nicht mal mehr vorhanden). Diese muss man wieder neu anlegen:

mkdir /var/log/httpd 
touch /var/log/httpd/error_log 

In meinem Fall konnte der Apache allerdings immer noch nicht starten. Die Konsole spuckte nur noch:

com.apple.launchd108 (org.apache.httpd10348): Exited with exit code: com.apple.launchd108 (org.apache.httpd): Throttling respawn: Will start in 10

Um den Fehler zu finden in die entsprechende error_log schauen:

locate error_log  
#Die entsprechende Apache error_log raussuchen
tail /private/var/log/apache2/error_log

Vielleicht hilft es dem ein oder anderen evtl.